Jagdessen
JAGDESSEN
…wie zu Kaisers Zeiten
das gelingt wohl nirgends besser, als in den alt ehrwürdigen, englischen Salons der Jagdvilla Maund.
DAS MENÜ:
Ziegenkäse Croustillant I Wilde Kräuter I Maroni I Kirsche
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Liebstöckelrahmsuppe I Grießnockerl
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Fasanenbrust I Blätterteig I Preiselbeerrotkraut I Pilze I Portweinsoße
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Gebackene Wildlebercreme I Gesalzenes Heidelbeereis I Brioche
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Hirschrücken I Kürbiskruste I Kürbischutney I Gnocchis I Kürbiscreme
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Topfensavarin I Grüner Apfel I Schokolade I Zimteis
Start jeweils 18:30, Dauer ca. 5.25 Stunden
Preis pro Person €0,00
Anmeldung
bitte bis spätestens einen Tag vor der Veranstaltung
bis 17.00 Uhr direkt an Hotel Gasthof Adler
Tel. +43 5515 2106 oder info@adler-schoppernau.at
Hinweis:
Die Villa Maund kann nur zu Fuß oder per Shuttle erreicht werden. Bitte kontaktieren Sie uns, sollten Sie den Shuttle-Transfer in Anspruch nehmen wollen.
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